للحفاظ على نظافة البيض والإبقاء عليه طازجاً لفترة أطول، يلزم اتباع بعض الخطوات الأساسية. يفضل تخزين البيض في حاوية باردة . يكون من المهم أن تكون درجة التبريد ثابتة في كل مكان . تجنبوا وضع الب